Ингредиенты для "Желе из кефира"
два стакана кефира, три столовых ложки сахара, тертая цедра половины лимона, одна столовая ложка желатина.
Способ приготовления "Желе из кефира"
Дать желатину разбухнуть в холодной воде, затем нагреть на водяной бане, пока он не растворится. К кефиру добавить сахар, тертую цедру и теплый растворенный желатин. Перемешать и разлить по формам.