Вода — 1 стак.
Масло сливочное — 100 грамм
Мука — 160 грамм
Яйцо — четыре штуки
Соль (щепотка)
Творог
Маскарпоне
Сливки
Ванильный сахар
-
Стакан воды вылить в кастрюлю, добавить туда щепотку соли и масло и вскипятить, сделать огонь самый маленький
-
Высыпать муку, затем тщательно перемешать,
-
чтобы отстало от стенок кастрюли.
-
Затем по одному вбить яйца, тщательно перемешивая (это легко сделать с помощью миксера), чтобы не заварились яйца
-
Вот такое тесто должно быть
-
Это продукты для крема
-
С помощью шприца выдавить на противень небольшие плюшки, оставляя промежутки между ними, выпечь при 175 градусах до золотистого цвета (духовку не открывать, тесто осядет)
-
Творог, маскарпоне, сливки, ванильный сахар, сахар-песок.
-
Все ингредиенты смешать
-
и с помощью шприца начинить плюшку,
-
посыпать сахарной пудрой