-
Это необходимые нам продукты.
-
Овощи забросили на 3 минуты в кипящую подсоленную воду, иначе они будут сыроватыми при тушении. Можно, конечно, взять все овощи свежие, но мне удачно попалась такая смесь-ассорти.
-
Когда я раздумывала, что приготовить на ужин, муж недвусмысленно мне намекнул, что это должно быть что-то, символизирующее зарождение новой жизни. "Молоки и икра!" - сразу решила я. Кроме этого, эти продукты, как вы знаете, являются мощными афродизиаками и прекрасно подходят для романтического ужина.
Молоки брала красной рыбы, можно использовать любые.
Так вот, начнём. Молоки помыли и мелко нарезали. -
В молоки добавляем яйцо, мелко нарезанный лук, майонез, соль, приправу "для рыбы".
-
Всё перемешиваем и оставляем промариноваться на 10 минут.
-
Берём формочки, смазываем растительным маслом, выкладываем в них молоки.
-
Сверху молок красиво укладываем овощи.
-
Натираем на тёрке сыр, посыпаем сверху овощи.
И ставим в духовку на 30 минут при 220 градусах. -
Вот такая наша готовая запеканочка.