Масло сливочное (для теста) — 150 грамм
Сметана (для теста) — три столовых ложки
Сахар (для теста) — одна столовая ложка
Разрыхлитель (для теста) — 0,5 чайные ложки
Мука (для теста) — 2 стак.
Какао (для глазури) — две чайных ложки
Кокосовая стружка (для посыпки)
Яйца (желтки отварных яиц, для теста) — пять штук
-
Масло сливочное натереть на крупной терке.
-
Желток на мелкой терке.
-
Соединить их, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто
-
Сформировать колобки.
-
Так как я готовила с помощницей они у меня оказались разнокалиберные ))) Отправить колобки в духовку на 20 минут.
-
В это время приготовить глазурь. Для этого смешать все компоненты, довести до кипения и варить три минуты, постоянно помешивая.
-
Каждый колобок обмакнуть сначала в глазурь
-
Потом обвалять в кокосе
-
Колобки выложить горкой.Дать постоять в течении часа,для того,чтобы глазурь скрепила шарики между собой.