Фарсон сахарный савойский (Французская кухня) 1 килограмм картофеля, 4 желтка, 100 грамм масла, 60 грамм сахарной ...

- мякоть косули или лося - 600 грамм - шпик - 150-200 грамм - соль, зелень - по вкусу - лимонный сок (или вино) - две ...

сливки густые - 200 грамм молоко - 80 грамм сахар - 60 грамм желатин - 8 грамм какао-порошок - одна чайная ложка ...

Помидор (крупные) - пять штук Балык (варено-копченый) - 250 грамм Орехи грецкие - 1/2 стак. Брынза (болгарская) - 200 ...

грибы белые (или шампиньоны) - 500 грамм вино полусухое белое - 50 грамм сметана - 1 стакан, сыр - 100 грамм масло ...