Блинчикес мит флейш - блинчики с мясом

Блинчикес мит флейш - блинчики с мясом

  • Перец
  • Яйцо одна штука
  • Мясо вареное или жареное 400 грамм
  • Соль
  • Тесто блинное
  • Лук одна штука
  • Масло растительное одна столовая ложка


Вареное или жареное мясо пропустить через мясорубку, добавить обжаренный лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Нафаршировать блинчики и свернуть их трубочкой, квадратами или треугольниками. Яйцо размешать с мукой, растительным маслом, добавить немного соли. Каждый блинчик окунуть в это тесто и жарить на сковороде в разогретом масле.