Яблоки с орехами и

ванильным кремом Ингредиенты: 8 яблок средней величины, 160 грамм ядер грецких орехов, 20 грамм изюма, 80 грамм сахара, 160 грамм воды, лимон. Для крема: 0,5 молока, 100 грамм сахара, 15 грамм крахмала, 2 желтка, 1 грамм ванильного порошка. Способ приготовления: Яблоки очистить от сердцевины и части мякоти осторожно, не ломая, и снять кожицу. Слегка потушить в сиропе, приготовленном из сахара, воды и лимонного сока. Отцедить и поместить в мелкую тарелку. Наполнить смесью из толченых орехов и изюма, полив сверху ванильным кремом, приготовленным из молока, крахмала, сахара, желтков и ванилина.