Салат из болгарского перца с яблоками, зеленью, луком и сметаной

Болгарский перец 50 грамм , салат 10 грамм , зеленый лук 20 грамм , зелень петрушки 5 грамм , яблоки 50 грамм , сметана 30 грамм , сахар 5 грамм , соль. Болгарский перец и салат нашинковать, зеленый лук и зелень петрушки посечь, яблоки мелко нарезать. Продукты смешать со сметаной и заправить сахаром и солью. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)