Грузинский салат "Яблоко и перец"
Ингредиенты для "Грузинский салат "Яблоко и перец""
- Сахар (по вкусу)
- Сметана (20%) - три столовых ложки
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Петрушка (свежая, небольшой пучок)
- Перец сладкий красный (крупный)
- Яблоко (небольшие, кисло-сладкие) - три штуки
Способ приготовления "Грузинский салат "Яблоко и перец""
Все, что нам пригодится для салата. Яблоки чистим от шкурки и семечек, нарезаем кубиками и опускаем на 10 минут в холодную воду с добавлением одна чайная ложка лимонной кислоты. Перец очищаем от семечек и тоже нарезаем квадратиками. К яблокам и перцу добавляем измельченную петрушку, сметану, соль, сахар и молотый черный перец, по вкусу. Все перемешиваем и отправляем в холодильник минут на 20 настояться и охладиться. Выкладываем на тарелку и угощаем гостей. Сочетание необычное, но очень приятное, яркое и сочное. Приятнейшего Вам аппетита!
