Закуска "Не пропадет ни крошечки"

• Яйцо - две штуки
• Огурец (соленый) - три штуки
• Лаваш (тонкий) - 1 упак.
• Фарш мясной (свинина + индейка + обжаренный лук) - 200 грамм
• Масло растительное (для жарки)
• Майoнез (совсем капельку)
• Сыр твердый (тертый, немного в начинку, остальное - для обжаривания) - 150

Необходимые продукты. Лист лаваша разрезала пополам. Очень тонкой сеточкой нанесла майонез, на него разложила мясо, соленый огурчик и твердый сыр. Сворачиваю тугим рулетиком. Взбила яйца, добавляю к ним оставшийся сыр. Каждый рулетик нужно хорошенько обмакнуть в взбитых яйцах и обжаривать на сковороде минут пять. Вот, что у меня получилось.