Печенье с ананасом и орехами
Ингредиенты для "Печенье с ананасом и орехами"
- Соль - 0,5 чайные ложки
- Сахар-жженка (1 стакан сахара или чуть меньше) - 1 стак.
- Ананас консервированный (или свежий,нарезанные на маленькие кусочки) - 60 грамм
- Яйцо куриное - одна штука
- Вода - пять столовых ложек
- Сода - 0,5 чайные ложки
- Масло сливочное (комнатной температуры) - 100
Способ приготовления "Печенье с ананасом и орехами"
Сахар залить водой и поставить на огонь варить до золотистого цвета при непрерывном помешивании,добавить масло и перемешать дать остыть,масса слегка загустеет добавить взбитое яйцо,перемешать ананасы измельченные орехи муку смешать с разрыхлителем,содой,солью,ванилином и просеять.Муку лучше добавлять небольшими порциями,чтобы не пересыпать лишнего. замесить тесто,лучше лопаточкой.Тесто будет немного липковатым скатать небольшие шарики и выложить на противень застеленный пергаментной бумагой на расстоянии друг от друга. поставить выпекать в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15.Ориентируйтесь на свою духовку дать остыть на противне минут 10,а затем переложить на блюдо.
