Салат рисовый "Ассортишка"
Ингредиенты для "Салат рисовый "Ассортишка""
- Сок лимона (половинки)
- Морковь (вареная, крупная) - одна штука
- Майонез
- Рис (отварной) - 3 стак.
- Цедра лимона - одна чайная ложка
- Яйцо - три штуки
- Чернослив (без косточек) - 100 грамм
- Соль
- Помидор (крупный) - одна штука
- Лук репчатый (крупный) - одна штука
- Лук зеленый
- Чеснок - 3
Способ приготовления "Салат рисовый "Ассортишка""
мелко нарезать лук и замариновать в уксусе (это для тех, кто любит с кислинкой) 2. затем промыть лук и обжарить на сковородке до прозрачного состояния 3. добавить к луку нарезанный помидор и Тушить минут 10 4. теперь смешиваем заранее отваренный рис, помидоры с луком, нарезанные не сильно мелко грибы и промытый и нарезанный чернослив, тeртую на мелкой тeрке отварную морковку, отварные яйца и зелeный лук 5. заправляем салат майонезом, выдавливаем чеснок, добавляем лимонный сок и цедру лимона. Всe хорошо перемешиваем. Салатик готов. Приятного аппетита))))) При желании можно красиво выложить салатик, используя для этого формочки для печенья
