Рецепт - цыпленок с виноградом в шампанском

Ингредиенты
Ингредиенты:
Около 800 грамм любых частей цыпленка (у меня ножки)
? бутылки шампанского
Маленькая кисточка винограда
2 столовые ложки жирных сливок
1 столовая ложка любого растительного масла
1 чайная ложка горчицы
Соль, специи по вкусу

Цыпленка разделать на порционные куски (целую тушку разрежем по животу и распластать). Полностью зальем шампанским. накроем и поместим в холодильник на 7-8 часов (можно и больше). В процессе маринования 1-2 раза перевернем: Сливки соединим с горчицей, специями, маслом: Цыпленка натрем со всех сторон солью и подготовленным соусом. выложимь в форму для запекания: обложим виноградом: выпекаем при 190 градусах 40 минут, часто поливая выделившимся соком. В процессе запекания куски птицы дважды перевернем: подаем, оформив свежим виноградом: