Рецепт - желе из шампанского с голубикой

Рецепт - желе из шампанского с голубикой


Ингредиенты
сахар
50 грамм
12 грамм желатина
100 миллилитров белого портвейна
100 грамм голубики
400 миллилитров сухого шампанского

Желатин замочим в холодной воде, отожмем. Портвейн смешаем с половиной сахара, добавим к желатину, размешаем и поставим в холодильник на 10 мин.
Ягоды смешаем с оставшимся сахаром, разложим по бокалам.
Портвейн смешаем с сильно охлажденным шампанским, взобьем в блендере, разольем по бокалам с ягодами и поставим в холодильник до полного застывания, на 1 ч.

Комментарии (1)