Рецепт - чечевица в остром томатном соусе

Ингредиенты
Что нужно:
1 стакан чечевицы
1 морковь
1 луковица одна столовая ложка муки
2 зубчика чеснока две столовых ложки томатной пасты
Пучок петрушки
2 гвоздики две столовых ложки растительного масла
Соль, перец черный по вкусу

Как приготовим чечевицу в остром томатном соусе:
Чечевицу замочим на 1 час в воде, дальше отварим до готовности.
Лук и морковь очистим, нарежем и пассеровать 7 минут. добавим к ним муку, чечевичный отвар, мелкорубленый чеснок, гвоздику, соль, перец и томатную пасту. Помешивая, тушим 5 минут.
Залить чечевицу томатным соусом. подаем с зеленью петрушки.
Чечевица в остром томатном соусе готова.