Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Креветки в сырном соусе (2)

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Креветки в сырном соусе (2)


Ингредиенты
креветки вареные - 200 грамм
сыр твердый - четыре столовых ложки
вино белое - две столовых ложки
грибы консервированные - 100 грамм
бульон куриный - 1/2 стакана
мука пшеничная - одна чайная ложка
масло сливочное - одна чайная ложка
перец черный молотый, соль по

Муку спассеруем на масле, слегка охладим, разведем бульоном, проварите до загустения.
Добавьте вино, рубленые грибы, часть тертого сыра и креветок. Массу перемешаем и выложим в форму для запекания.
Запекайте, посыпав тертым сыром, при 220 С до золотистого цвета.
Подавайте на листьях салата, оформив лимоном и зеленью

Комментарии (1)