Устриц с пикантным соусом
Ингредиенты для "Устриц с пикантным соусом"
- устрицы - 40 штук
- соус томатный - 200 грамм
- хрен тертый - одна столовая ложка
- лук репчатый - одна штука
- сельдерей (корень) - одна штука
- соль.
Способ приготовления "Устриц с пикантным соусом"
В соус добавить мелко нашинкованный лук, натертый на крупной терке сельдерей, по вкусу добавить несколько капель лимонного сока и сахар, перемешать. Раковины устриц промыть в холодной воде, открыть, выложить на блюдо, украсить зеленью. Отдельно подать приготовленный соус.
