Лапша с креветками

400 грамм лапши
300 грамм замороженного шпината
200 грамм креветок
1 литров уковица-шалот
1 долька чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка лимонного сока
2 столовые ложки сметаны
белый молотый перец
соль по вкусу

Сначала разморозить и отжать шпинат. Далее очистить и нарежьте кусочками креветки. Чеснок и лук почистить и мелко порубить.
обжарить лук и чеснок, в конце добавить креветки и жарить всё еще в течении минуты. добавить лимонный сок, сметану и шпинат, тушите 2 минуты, постоянно мешая. добавить соль и перец.
Затем отварить лапшу в подсоленной воде до готовности, сейте воду, перемешать со смесью креветок и шпината и можете подавать на стол.