Рецепт - ажурные тонкие блины

Ингредиенты
Кефир - 500 миллилитров
Молоко - 500 миллилитров
Яйцо куриное - три штуки
Мука - 1,5 - 2 стакана муки
Сода - одна чайная ложка
Сахар - одна столовая ложка
Соль - одна чайная ложка
Растительное масло - две столовых ложки

как приготовим Ажурные тонкие блины .
Яйца взбиваем.
Соду кладем в кефир, вливаем туда же теплое молоко (немного совсем), после перемешиваем.
Добавляем сахар, взбитые яйца, соль. Взбиваем.
Всыпаем муку, хорошо перемешиваем и аккуратно вливаем молоко, помешивая при этом.
Кладем растительное масло и снова перемешиваем.
Выпекаем блины с обеих сторон на подогретой сковороде, смазанной растительным маслом.