Рецепт - рыбное филе с цедрой и ароматными травами

Ингредиенты
Филе рыбы 600 грамм ;
Масло оливковое две столовых ложки ;
Цедра лимона три столовых ложки ;
Цедра апельсина три столовых ложки ;
Базилик 2 веточки ;
Орегано 2 веточки ;
Петрушка 2 веточки ;
Соль, перец 0.3 чайные ложки;

С помощью кухонного комбайна измельчим зелень, лимонную и апельсиновую цедру. Филе рыбы вымыть, обсушим бумажным полотенцем, посолим и поперчим. Щедро смажем с двух сторон смесью зелени и цедры. оставим на 10-20 минут.
Разогреть оливковое масло в большой сковороде, обжарим рыбу с двух сторон до золотистого цвета.
Добавить в закладки: