Вишня в бренди
Ингредиенты для "Вишня в бренди"
На 2-3 поллитровые банки: вишня сорта морелла хороший французский бренди сахар (на каждые 450 грамм вишен отведите 225 грамм сахара)
Способ приготовления "Вишня в бренди"
1. Простерилизовать бутылки с широким голом, обсушить.
2. Очистить половину вишни от веточек. Положить в бутылки, пересыпая сахаром каждый слой вишни, и когда бутылки будут почти заполнены, залить до верху бренди.
3. Закупорить бутылки и хранить в прохладном месте. Вишни будут готовы к употреблению через 2-3 месяца и могут храниться годами.
На заметку
Некоторые добавляют в бутылки несколько ядер горького миндаля или персиковых косточек.
