Рецепт - тосты с анчоусами

Рецепт - тосты с анчоусами


Ингредиенты
несколько ломтиков белого хлеба
4 ломтика
масло сливочное
40 грамм
филе анчоусов в оливковом масле
100 грамм
сливки жирностью 22% две столовых ложки
яйца шесть штук
черный перец молотый
щепотка
нарезанный зеленый лук одна столовая ложка

Как приготовить рецепт Тосты с анчоусами?

шаг 1
взобьем венчиком яйца со сливками. В кастрюле растопим масло, вольем яичную смесь. готовим на слабом огне, помешивая, 3 мин., пока яйца не схватятся. снимем кастрюлю с огня, остудим.
шаг 2
Анчоусы вынем из банки, 4 рыбки оставим для украшения, а остальные разрежем поперек на 2 части. Хлеб подсушить в тостере. разложим по ломтикам нарезанные анчоусы, сверху выложимь яичную массу.
приправим черным перцем, посыплем зеленым луком, украсим отложенными рыбками.

Комментарии (1)