Бутерброды с муссом из селедки
Ингредиенты для "Бутерброды с муссом из селедки"
- Хлеб (черный)
- Яйцо - две штуки
- Сметана - три столовых ложки
- Укроп - 1 пуч.
- Сыр мягкий (домашний) - 200 грамм
- Сельдь (малосольная) - 250 грамм
Способ приготовления "Бутерброды с муссом из селедки"
Одну пятую часть филе сельди отложить, остальное вместе с сыром пропустить через мясорубку. Добавить сметану и желтки яиц, сваренных вкрутую. Тщательно перемешать и протереть. Выложить на хлеб мусс, украсить кусочками селедки и веточками укропа
