Салат из сыра горгонзола

Салат из сыра горгонзола
Способ приготовления "Салат из сыра горгонзола"

сыр горгонзола - 100г
сыр моцарелла - 125г 
салат (кочан) - 1 шт.
яйцо (вкрутую) - 4-5 шт.
морковь - 1 шт.
огурец - 1 шт.
орехи (очищенные) - 100г
петрушка - 1 пучок
масло
соль, перец - по вкусу.




В салатницу положите нарезанное мелкими кусочками сваренное яйцо и разомните его вилкой. Добавьте половину сыра горгонзола. Полейте смесь растительным маслом и уксусом, хорошо перемешайте, добавьте соль и перец. Осторожно добавьте листья салата, моцареллу, остатки горгонзолы, вареную морковь, тонко нарезанный огурец, орехи. Смешайте. Если надо, добавьте еще масло и уксус. Украсьте салат вареными яйцами, порезанными на 4 части, а также петрушкой.