Салат "Бахор"; по-таджикски

Салат "Бахор"; по-таджикски
Ингредиенты для "Салат "Бахор"; по-таджикски"

капуста белокочанная - 1/3 вилка, морковь - две штуки помидоры - две штуки огурцы - две штуки перец сладкий - две штуки зеленый лук - 1/2 пучка, зелень укропа - 1/2 пучка, зелень кизны - 3-4 веточки, растительное масло - две столовых ложки * уксус 3% - две столовых ложки соль , перец черный молотый по вкусу.


Способ приготовления "Салат "Бахор"; по-таджикски"

Морковь и капусту нарежьте соломкой, у сладкого перца удалить плодоножку с семенами, а мякоть нарежьте соломкой.

Огурцы и помидоры нарежьте ломтиками, лук и укроп порубить.

Подготовленные продукты соединить, добавить соль, молотый перец, масло, уксус и перемешать.

При подаче выложить салат горкой и оформить ломтиками помидоров и огурцов, зеленью кинзы.