Салат с курицей, грибами и яблоками

Салат с курицей, грибами и яблоками

курица вареная 400 грамм грибы соленые 300 грамм лук репчатый 1 большая луковица, морковь 1 штука, яблоко 1 штука, майонез.


Курицу нарезать соломкой, грибы нарезать также соломкой и с натертой на крупной терке морковью обжарить на подсолнечном масле. лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе с сахаром. Яблоко натереть на крупной терке или нарезать соломкой - кому как больше нравится. Когда грибы остынут смешать их с курицей, яблоком и луком, с которого слит предварительно уксус. Заправить майонезом.