Морковь с лососем
Ингредиенты для "Морковь с лососем"
филе лосося 200-250 грамм морковь свежая 1килограмм, растительное масло 2-3 столовых ложки чеснок 3-4 зубчика, молотый красный перец, уксус по вкусу.
Способ приготовления "Морковь с лососем"
Морковь натираем на специальной тёрке, чтобы получились тонкие, длинные полосочки, как спагетти. Филе также нарезаем полосками, предварительно подержав 10-15 минут в морозилке, после этой процедуры филе лучше режется.
Морковь и филе, поперчить, сбрызнуть уксусом, выдавить чесночок, сверху залить маслом, предварительно раскалённым на сковороде. Салату дать постоять 30-40 минут, чтобы он пропитался чесночным духом.
