Банница из лаваша

Лаваш — две штуки
Творог — 500 грамм
Сметана — 350 грамм
Яйцо — семь штук
Масло сливочнoe — 150 грамм

• В творог разбить 2 яйца, посолить столько, чтобы захотелось съесть прямо сейчас ))))) Хорошо размешать

• Лаваш хорошо смазать сливочным маслом и равномерно выложить творог по всей поверхности.

• Свернуть вдоль в плотный рулет. Разрезать на куски, я режу примерно по 7-8 см, выложить в смазанную сливочным маслом форму.
  (Разрезала рулет на куски, чтобы он со всех сторон хорошо пропитался).
  Смешать сметану и 5 яиц, посолить и залить этой смесью нашу "банницу".
  Сверху нигде лаваш выглядывать не должен. И оставляем пропитываться минут на 20.

• Ставим в разогретую до 180 град. духовку и выпекаем до золотистой корочки (примерно 30 мин).
  Достаем, разрезаем, подаем.
  Приятного аппетита!