Маффин из фильма "Унесенные ветром"
Ингредиенты для "Маффин из фильма "Унесенные ветром""
- Разрыхлитель теста - одна столовая ложка
- Масло сливочное (растопленное) - 25 грамм
- Яйцо - две штуки
- Мука - 2 стак.
- Корица (молотая) - одна столовая ложка
- Молоко - 1 стак.
- Изюм - 100 грамм
- Сахар - три столовых ложки
- Яблоко - одна штука
Способ приготовления "Маффин из фильма "Унесенные ветром""
Просеять муку и разрыхлитель в миску. Добавить сахар и корицу. Взбить яйца с молоком и маслом. Все влить в муку. Добавить порезанное мелко яблоко и изюм. Перемешать. Разогреть духовку до 190*С. Формочка у меня силиконовая на 6 маффин. Промазать маслом форму и разложить тесто. Запекать 20 минут, пока кексы не поднимутся и не будут упругими. По требованию моих ребят улучшила вкус маффин взбитыми сливками, сверху еще и кокосовой стружкой обсыпала. Только бы съели. Теперь я знаю, какие кексы пекла няня моей любимой героине Скарлетт
