Курица под молочным соусом с яблоками и карри

Курица под  молочным соусом с яблоками и карри

  • Лук репчатый (средней величины) - одна штука
  • Карри (порошок) - одна чайная ложка
  • Приправа (по вкусу)
  • Помидор - одна штука
  • Филе куриное - 400 грамм
  • Специи (соль, перец)
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Яблоко - одна штука
  • Молоко (или сливки) - 1 стак.
  • Бульон (куриный) - 1 стак.


Отвариваем куриное филе. В бульон добавим соль, перец, зелень - по вкусу. Варим минут 10 На сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем нарезанный лук, обжариваем до золотистого цвета. Добавляем карри и измельченный чеснок. Заливаем бульоном, закрываем крышкой и тушим на среднем огне 5 минут Яблоко очистим от кожицы и нарежем. Режем и помидор Добавляем в сковороду к луку и бульону, закрываем крышкой и тушим 10 минут, периодически помешивая Добавляем молоко ..и оставляем вариться еще 20 минут. КРЫШКОЙ НЕ ЗАКРЫВАЕМ!!!!! Куриное филе нарежем. Добавляем в соус и оставляем готовиться еще 10 минут Приятного Аппетита!!!!!