Салат "Языкастый"
Ингредиенты для "Салат "Языкастый""
- Язык свиной (отварной) - три штуки
- Огурцы - две штуки
- Яблоко - одна штука
- Майонез
- Перец болгарский - 1, 5-2 штук
- Корнишоны
Способ приготовления "Салат "Языкастый""
Языки отварить в соленой воде с лавровым листом и перцем (горошком). Я варю их несколько часов. Снимаем шкурку с каждого. Лучше это сделать, когда языки не совсем остыли, так проще. Порезать соломкой. 2. С яблока снять шкурку, порезать соломкой. Лучше взять маленький плод, или использовать только часть. В последний раз его вкуса было слишком много, поставила галочку себе класть его меньше. Дальше кладем эту нарезку в воду, куда капаем лимонный сок (лимонную кислоту на крайний случай). Это нужно для того, чтобы яблоко не почернело и не испортило внешний вид салата. 3. Свежие огурцы, корнишоны и сладкий перец режем соломкой. 4. Смешиваем все ингредиенты, подсаливаемым и заправляем майонезом. Приятного салатопоедания!
