Рыба тушеная с картофелем

Рыба тушеная с картофелем
Ингредиенты для "Рыба тушеная с картофелем"

  • перец горошком
  • мука 10 грамм
  • зелень петрушки
  • соль по вкусу.
  • картофель 300 грамм
  • масло сливочное 30 грамм
  •  рыба 300 грамм


Способ приготовления "Рыба тушеная с картофелем"

Подготовленную рыбу нарезаем на порционные куски. Картофель промываем, очищаем, нарезаем кубиками. Нарезанный картофель укладываем в посуду, вливаем воду ( 40-60 миллилитров и готовим под крышкой 8-10 минут при полной мощности. Куски рыбы помещаем на картофель, добавляем лавровый лист, соль, перец горошком, немного воды ( 40 миллилитров и тушим 4-6 минут при полной мощности. В отдельной чашке муку смешиваем с маслом в однородную пасту, разбавляем горячей водой ( 50 миллилитров . Этой смесью заливаем рыбу. Тушим под крышкой 2 минуты при полной мощности. При подаче посыпаем блюдо зеленью петрушки.