Рецепт - борщ с куриными желудками

Ингредиенты
- Желудки куриные — 250 грамм
- Лук репчатый — одна штука
- Морковь — одна штука
- Свекла — одна штука
- Капуста белокочанная (квашеная) — 150 грамм
- Картофель — три штуки

Куриные желудки чистим, моем и режем.
Варим бульон из них.
В глубокой сковороде обжариваем рубленный лук, морковку, клаем нарезанную соломкой свеклу и ненмого квашеной капусты.
Все заливаем бульоном.
Картофель чистим, режем кубиками и кладем в кастрюлю, варим до готовности.
Овощи также кладем в кастрюлю, немного провариваем, огонь выключаем, кладем лавровый лист и черный перец.