Котлетки "Индейка с капусткой"

Котлетки "Индейка с капусткой"

  • Яйцо - одна штука
  • Филе индейки или курицы - 400 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Мука - три столовых ложки
  • Капуста квашеная - 200 грамм
  • Перец черный
  • Соль по вкусу


Способ приготовления "Котлетки "Индейка с капусткой""

Если капуста очень кислая - промыть или добавить немного свежей. Капусту, мясо и лук перекрутить на мясорубке. В получившийся фарш добавить специи, яйцо, муку. Фарш хорошо промешать. Сделать котлеты и пожарить. Можно обвалять в муке или сухарях. Приятного аппетита!