Напиток золотой шар

1/2 стакана апельсинового сока, 1 яичный желток, две столовых ложки сахара, 1/4 стакана сливок. Яичный желток взбить с сахаром до получения густой массы лимонного цвета, затем влить апельсиновый сок, хорошо перемешать, вылить в бокал и добавить сливки. После этого напиток можно перемешать. (источник: рецепты из переписки)