Кукурузная бабка с яблоками

Кукурузная бабка с яблоками
Способ приготовления "Кукурузная бабка с яблоками"

ингредиенты: 250 грамм (1,3 стакана) кукурузной крупы, 625 миллилитров (2,5 стакана) воды, 16 грамм ( две чайных ложки сахара, 40 грамм ( две столовых ложки сливочного масла, 250 грамм ( 2,5 штук свежих яблок, 30 грамм ( две столовых ложки молотых сухарей, 2 яйца в кашу, 25 грамм ( одна столовая ложка сметаны, 1 яйцо для смазывания, фруктовый соус, соль по вкусу.

приготовление: в сваренную из кукурузной крупы кашу добавить растертые с сахаром желтки, взбитые белки и все осторожно перемешать. На противень, смазанный маслом и посыпанный сухарями, выложить половину подготовленной каши, разровнять, сверху положить очищенные и нарезанные кубиками яблоки, накрыть их ровным слоем оставшейся каши, смазать яйцом, смешанным со сметаной, и запечь в духовке. Подать готовую бабку на стол с фруктовым соусом.