Рыба, запеченная в фольге (5)

Рыба, запеченная в фольге (5)

рыба белая - 1 тушка ( 100-150 грамм
морковь - одна штука
корень имбиря тертый - 1/2 ч. ложки
цедра лимона тертая - 1 ч. ложка


Способ приготовления "Рыба, запеченная в фольге (5)"

положить тушку рыбы на отдельный лист фольги. сделать по 3 глубоких надреза с каждой стороны.
Морковь натереть на мелкой терке и смешать с корнем имбиря и цедрой до получения однородной смеси. Приготовленной кашицей смазать рыбу с обеих сторон. Морковь можно нарезать тонкими кружочками и уложить на рыбу в виде чешуи. Плотно завернуть рыбу в фольгу и запечь 25–30 минут при 200 °С.