Рыба левенги

Рыба левенги
Ингредиенты для "Рыба левенги"

Лук - одна штука грецкие орехи - 200 грамм брусника - 200 грамм масло - 200 грамм соль , перец по вкусу, рыба - две штуки


Способ приготовления "Рыба левенги"

Мелко нарезанный лук поджарить без масла на сковороде до коричневого цвета.

Орехи перемолоть в блендаре.

Масло растопить.

Пперемолоть бруснику в блендаре.

Смешать все ингредиенты, посолить поперчить, начинка на вкус должна быть кисло-соленой.

Рыбу очистить от чешуи, вымать и просушить салфетками, после начинить рыбу приготовленной начинкой.

Запекать рыбу в духовке до готовности.