Рыба в горшочке
Ингредиенты для "Рыба в горшочке"
Рыба морская - 500 грамм лук репчатый - 1 головка, масло сливочное - три столовых ложки картофель - три штуки томатный соус - две столовых ложки огурцы соленые - две штуки сметана - три столовых ложки лук зеленый нарубленный - две столовых ложки перец красный молотый - 1 щепотка, соль - по вкусу.
Способ приготовления "Рыба в горшочке"
Репчатый лук мелко нарежьте и обжарить на сковороде в жире.
переложить в горшок, добавить перец, стакан воды и нарезанный кубиками сырой картофель.
поставить в духовку. Когда картофель будет мягким, добавить томатное пюре, а затем нарезанные ломтиками припущенные огурцы и нарезанную кубиками рыбу. посолить, положить сметану и, закрыв крышкой горшочек, тушите в духовке.
Перед подачей посыпьте зеленым луком.
