Рецепт - Салаты разные : Салат из свеклы и хрена

Рецепт - Салаты разные : Салат из свеклы и хрена


Ингредиенты
свекла - две штуки
хрен тертый - 150 грамм
масло растительное - пять столовых ложек
лимон - две штуки
вода - 1 стакан
сахар - 1 ст ложка
уксус 3%-й - одна чайная ложка
корица - 1 грамм
лавровый лист - одна штука
перец горошком - 0,5 грамм
гвоздика - 0,5 грамм
зелень петрушки - 10 грамм
соль по

Для маринада лавровый лист, гвоздику, перец, корицу зальем водой, добавим соль, сахар, уксус, вскипятим и охладим.
Свеклу Отварите, охладим, очистим, нарежем соломкой, сложим в банку, пересыпая тертым хреном, зальем маринадом и охлаждайте 1 час.
Перед подачей польем растительным маслом с лимонным соком, оформим зеленью

Комментарии (1)