Морской окунь с кинзой
Ингредиенты для "Морской окунь с кинзой"
Морской окунь - 6 кусков по 130 грамм кинза - 6 литров истиков, лук нарезанный - 1 голвка, сыр тертый - 1/2 стакана, сметана - 1 1/2 стакана, перец черный молотый, соль.
Способ приготовления "Морской окунь с кинзой"
Каждый кусок рыбы посолить, поперчить со всех сторон, свернуть рулетиком, вложив внутрь по листику кинзы, и закрепить шпажкой.
Залить рыбу 1/2 стакана подсоленной воды, накрыть крышкой и проварить 10 минут.
Затем добавить лук, сметану, посыпать рыбу тертым сыром и потушить под крышкой еще 10 минут.
Подавать в горячем виде.
