Лосось по-карибски
Ингредиенты для "Лосось по-карибски"
2 филе лосося без кожи по 175-200 грамм сок и цедра 1/ 2 литров имона две столовых ложки сухих хлебных крошек две столовых ложки кокосовой стружки одна чайная ложка сухого чили соль - по вкусу
Способ приготовления "Лосось по-карибски"
Такого лосося лучше всего подавать с кускусом или рисом и свежим салатом.
Смешать хлебные крошки, кокос, тертую цедру и перец чили. Филе лосося натереть солью, сбрызнуть лимонным соком и обвалять в полученной смеси. Уложить в форму или на смазанный маслом противень, запекать 15 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Перед подачей на стол полить оставшимся лимонным соком.
