Рецепт - шведский салат из картофеля с куриной грудкой

Ингредиенты
Картофель 800 Курица (грудка) 150 Яблоко 100 Лимонный сок 10 Огурец 100 Лук репчатый 150 Укроп 10 Сметана 10% жирности 200 Уксус белый винный 10 Соль поваренная 5 Сахар (песок) 5 Перец молотый чёрный 5

Шведский салат из картофеля с куриной грудкой готовится очень просто, рецепт салата такой:
Картофель вымыть, сварим в мундире, почистим, нарежем кружочками.
Грудинку тонко нарежем ломтиками, дальше соломкой и на умеренном огне обжарим до хрустящей корочки.
Шкварки выложимь, жир от жаренья перемешаем с картофелем, картофель остудим.
Яблоки почистим, разрежем на 4 части, удалим сердцевины, порежем кубиками и сбрызнем лимонным соком. Огурец вымыть, разрежем вдоль, удалим семена, нарежем кубиками.
Смешать все компоненты. Укроп сполоснуть, обсушим и крупно порежем. Сметану размешаем с уксусом, сахаром, солью, перцем и польем этим соусом салат.
Украсить укропом и кольцами лука. Шведский салат из картофеля с куриной грудкой готов!
Приятного вам аппетита!