Летний торт Облака любви

Зефир — 500 грамм
Сливки (жирные) — 500 миллилитров
Сахар — 200 грамм
Сахар ванильный (или ванилин)
Молоко — 1 стак.
Желатин — 25 грамм
Клубника
Шоколад — 50 грамм

• Итак, начнем.
  Для начала приготовим нашу основу тортика.
  Для этого берем жирные сливки

• Добавляем в них молоко, сахар, ванилин и взбиваем все на высокой скорости миксером

• Разводим желатин и вливаем его в нашу сливочную смесь. Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на 20 минут для легкого застывания

• Выкладываем зефир на блюдо.

• Моем клубнику и тоже разрезаем на пластиночки. Выкладываем сверху на зефир.

• Теперь достаем сливки из холодильника и щедро поливам клубнику.
  Повторяем слои столько, сколько позволит высота бортиков.
  1с - Зефир
  2с - Клубника
  3с - Сливки
  Верхним должен идти слой сливок.

• Отправляем на ночь в холодильник