Закуска Тигровые ушки

Яйцо (вареные) — пять штук
Креветки (варёные) — 30 штук
Сыр — 50 грамм
Орех грецкий — три штуки
Майонез — 2-3 столовых ложки
Горчица ( готовая) — 1/2 чайные ложки
Уксус (яблочный) — одна чайная ложка
Чеснок — 1 зуб.
Специи (шафран, зира, кориандр, смесь красного и чёрного перцев - по щепотке)

• Варёные яйца разрезать пополам, отделить желтки.

• Желтки, сыр, грецкие орехи, чеснок натереть на мелкой тёрке, смешать с майонезом.

• Креветки отварить 2 минуты, в подсоленной воде, с лавровым листочком. Остудить, почистить.

• Креветки посыпать специями, полить уксусом, добавить горчицу и помариновать 30 минут. Пока маринуются креветки начинить половинки яиц приготовленным фаршем.

• Затем на каждую половиночку положить по 3 штуки маринованных креветки и можно подавать к столу!

• Готовится закуска быстро, получается очень вкуно, съедается мгновенно!