Картофельный салат-гарнир с кукурузой и корнишонами

Картофельный салат-гарнир с кукурузой и корнишонами

  • Лук красный - одна штука
  • Кукуруза консервированная (или замороженная) - 310 грамм
  • Петрушка - две столовых ложки
  • Картофель (отварной) - две штуки
  • Яйцо (вареные) - две штуки
  • Уксус (Бальзамико или "Caesar"-соус) - 1/4 стак.
  • Корнишоны - 4-5 штук


Картофель, яйца отварить и остудить. Картофель нарезать крупно, яйца - четвертинками, кукурузу разморозить. Корнишоны нарезать мелкими кубиками, лук - полукольцами, петрушку нашинковать. Готовые ингредиенты выкладываем в салатник и аккуратно перемешиваем, солим и перчим, заправляем бальзамическим уксусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ; -)