Рис на гарнир по-индийски
Ингредиенты для "Рис на гарнир по-индийски"
- Морковь (средняя) - две штуки
- Соль (при варке риса)
- Карри - 1-2 чайные ложки
- Рис (длинный,золотистый) - 1 стак.
- Лук репчатый (средняя головка) - одна штука
Способ приготовления "Рис на гарнир по-индийски"
Рис залить водой (один к трём),посолить,поставить на огонь.Как только вода закипит,выключить огонь и накрыть плотно крышкой.Рис сам дойдёт до готовности Морковь натереть на крупной тёрке,лук мелко порезать и на р/масле обжарить до готовности.Готовый рис промыть под холодной водой и переложить в сковороду на готовые овощи Сверху посыпать приправой "карри" по вкусу и хорошенько перемешать,через пару минут огонь выключить.Приятного аппетита.По вкусу напоминает плов,только без мяса
