Плов постный
Ингредиенты для "Плов постный"
- Перец черный
- Чеснок - 3-5 зуб.
- Масло растительное
- Соль
- Лук репчатый - одна штука
- Морковь - три штуки
- Рис пропаренный - 1 стак.
- Тмин ((дзира) ) - одна чайная ложка
Способ приготовления "Плов постный"
мелко нарезаем лук, морковь и пережариваем на растительном масле (я делаю плов в сковороде, но можно конечно и в кострюле) затем засыпаем рисом, кладем неочищенные дольки чеснока, тмин, перец, соль и заливаем 2 или 2,5 стаканами воды готовим на медленном огне, когда вода вся выпарится - плов готов.... Приятного всем аппетита!!!
