Одеяла из хлеба с лососем

• 25 грамм сливочного масла, растопленного
• 6 кусков белого хлеба, корки срезать
• соль и черный молотый перец
• На 4 порции:
• 5 см огурца, мелко порезанного
• 1 банка ( 213 грамм консервированного лосося или горбуши
• 1/2 маленькой красной луковицы, мелко пореза

Слить рыбу, очистить по желанию от кожи и косточек, размять вилкой.
Разогреть духовку до 200 грамм С. Смазать противень растительным маслом.
Добавить к лососю красный лук, огурец, выдавить лимонный сок. Приправить солью и черным перцем, перемешать.
Скалкой раскатать куски хлеба, затем распределить немного смеси. Закатать рулетом и закрепить деревянными палочками. Положить на противень и запекать 8-10 минут до золотистого цвета. Подавать горячими.