Салат «цветок»

ингредиенты: пять штук картофеля, 1 свекла, 2 моркови, 1/2 кочана капусты, 300 грамм вареной колбасы (или отварного мяса), растительное масло, майонез, чеснок, соль.

приготовление: картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками и обжарить в растительном масле. Свеклу вымыть, отварить и натереть на крупной терке. Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Капусту вымыть, мелко нашинковать. Вареную колбасу (или отварное мясо) порезать кубиками. Вылить в середину плоского блюда немного майонеза, добавить чеснок. Вокруг майонеза в виде «цветка» выложить по отдельности свеклу, морковь, капусту, жареный картофель, колбасу. Непосредственно перед едой на столе все компоненты салата перемешать, посолить по вкусу